A maioria do povo de Israel
apreciava muito o vinho. Eles fabricavam principalmente o vinho da uva, mas
havia também o da romã, de tãmaras e de figo. O de uva era fabricado no início
do ano. Depois faziam também outros tipos.
O vinho de uva era de fato uma bebida fermentada. O termo empregado na Bíblia
tem esse sentido tanto no Velho como no Novo Testamento, já que o processo de
fabricação do vinho resultava numa bebida fermentada. Seja qual for a nossa
opinião sobre bebida alcoólica, a verdade é que não podemos negar uma situação
real.
Os judeus produziam o vinho tinto. Como não existe um termo para falar a
respeito do vinho branco, é possível que existisse apenas o tinto. Muitos deles
viam essa bebida como uma dádiva do SENHOR Deus. Alguns rabis criam que o
SENHOR Deus mesmo havia ensinado a Noé o segredo da fabricação do vinho. As
uvas eram colhidas na vinha e deixadas expostas ao sol durante por algum tempo
para poderem secar um pouco. Com isso, elevava-se o teor de açucar da fruta.
Depois eles as colocavam em grandes tanques, onde as esmagavam com pés
descalços - O lagar, eu o pisei sozinho, e dos povos nenhum
homem\ se achava comigo; pisei as uvas na minha ira; no meu furor, as esmaguei,
e o seu sangue me salpicou as vestes e me manchou o traje todo. (Is. 63.3). Para
se equilibrar os pisadores de uvas costumavam segurar-se numa corda, suspensa
acima da cabeça, e faziam o serviço cantando e gritando – Tu,
pois, lhes profetizarás todas estas palavras e lhes dirás: O SENHOR lá do alto
rugirá e da sua santa morada fará ouvir a sua voz; rugirá fortemente contra a
sua malhada, com brados contra todos os moradores da terra, como o eia! dos que
pisam as uvas (Jr 25.30). O suco da uva escorria para um tanque menor,
onde ficava depositado durante um mes e meio para poder fermentar. Depois de
pronto, era colocado em talhas de pedra - Estavam ali seis talhas de
pedra, que os judeus usavam para as purificações, e cada uma levava duas ou
três metretas (Jo 2.6), ou entao em odres,
uma especie de bornal feito de couro de cabra - Nem se põe vinho novo em odres velhos; do contrário, rompem-se os
odres, derrama-se o vinho, e os odres se perdem. Mas põe-se vinho novo em odres
novos, e ambos se conservam (Mt 9.17).
Jesus não revelou nenhum tipo de atitude contraria
ao vinho - E digo-vos que, desta hora em diante, não beberei deste fruto da
videira, até aquele dia em que o hei de beber, novo, convosco no reino de meu
Pai. (Mt 26.29), e chegou ate a transformar agua em vinho - Estavam ali seis talhas de pedra, que os
judeus usavam para as purificações, e cada uma levava duas ou três metretas. Jesus
lhes disse: Enchei de água as talhas. E eles as encheram totalmente. Então,
lhes determinou: Tirai agora e levai ao mestre-sala. Eles o fizeram. Tendo o
mestre-sala provado a água transformada em vinho (não sabendo donde viera, se
bem que o sabiam os serventes que haviam tirado a água), chamou o noivo e lhe
disse: Todos costumam pôr primeiro o bom vinho e, quando já beberam fartamente,
servem o inferior; tu, porém, guardaste o bom vinho até agora. (Jo 2.6 e ss). Contudo, sabe-se
que nem todo mundo aprovava o uso da bebida. Joao Batista, por exemplo, não bebia. Tambem houve
quem criticasse Cristo por faze-lo - Pois
veio João, que não comia nem bebia, e dizem: Tem demônio! Veio o Filho do
Homem, que come e bebe, e dizem: Eis aí um glutão e bebedor de vinho, amigo de
publicanos e pecadores! Mas a sabedoria é justificada por suas obras. (Mt
11.18,19). Entretanto, ao que parece, os farizeus o criticaram por uma suposta
embriaguez, e não pelo ato de beber em si.
Apesar de o vinho ser uma bebida que foi largamente
aceita, existiam muitas pessoas que não sabiam se controlar e se excediam. A Biblia contem muitas advertencias contra o
abuso da bebida (Ef 5.18), e muitos relatos de casos de embriaguez (Gn 9.21).
Como o vinho fazia parte do dia a dia do judeu,
Jesus fez mençao dele para ilustrar os seus ensinamentos - Nem se põe
vinho novo em odres velhos; do contrário, rompem-se os odres, derrama-se o
vinho, e os odres se perdem. Mas põe-se vinho novo em odres novos, e ambos se
conservam (Mt 9.17).
Fontes - Manual dos Tempos e Costumes Biblicos, por William L. Coleman e as Sagradas Escrituras.
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